福建省位于中国东南地区，地处海峡两岸，拥有丰富的海洋资源和独特的文化底蕴。福建省旅游资源丰富，其中最值得去的景点有以下几个：
第一、鼓浪屿
鼓浪屿是福建省厦门市一个小岛。岛上环境优美，景色宜人，因岛上曾经有轰鸣的海浪和激荡的歌舞而被称为“鼓浪天堂”。这里有许多西式建筑，也有中外风情的花园和公园。岛上有著名的黄草岭、观音山、曲菜茶亭等景点，这些景点都是鼓浪屿不可错过的地方。
第二、福州三坊七巷
福州三坊七巷是福州市的历史文化名区，也是中国南方保存最完整、最具代表性的明清街区之一。它由三坊、七巷组成，总面积不到1.2公里，却有着许多有着许多历史文化的建筑和场所。这里有许多古老的庭院、民居和会馆，其中最有名的是在三坊七巷里的林则徐纪念馆，这里是纪念中国史上著名思想家、政治家、外交家和教育家林则徐的博物馆。
第三、武夷山
武夷山是中国南方最著名的山脉之一，位于福建省南部的武夷山市。武夷山有许多自然景观，其中最有名的是婺源大观园、铁壁森林、云缨峰、八仙过海、水帘洞等。这些景点都是中国南方最受欢迎的旅游景点之一。
第四、土楼
土楼位于福建省南部的云南市和漳州市等地，也是中国南方最独特的景点之一。它们是由明清时期居住在此的少数民族建造的，采用了独特的耐震、耐火、耐水等特殊的建筑材料和设计手法。土楼周围有许多聚落、庭院和稻田，这些景观与传统的建筑紧密联系在一起，形成了独具特色的风景。
第五、泉州开元寺
泉州开元寺是福建泉州市的一座著名的佛教寺庙，是中国现存最古老、规模最宏大的佛教建筑之一。寺内保存了不少古代的造像、石刻和文物，其中最有名的是玉虚宫、远因堂、佛祖殿等。这里是中国佛教文化的重要场所，也是中国南方地区最值得去的景点之一。
以上就是福建最值得去的景点。福建省的旅游资源非常丰富，每个景点都具有独特的历史文化和自然景观，能够让每一个游客都体验到不同的旅游体验。